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草莓生日蛋糕

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青春妹m

第一次做生日蛋糕，一直担心失败，还好做成功了，好有满足感，……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
戚风蛋糕：蛋白 168克（4到5个鸡蛋）
、
白砂糖 45克
、
柠檬汁 5滴
、
蛋黄 80克（4到5个鸡蛋）
、
白砂糖 20克
、
纯牛奶 60克
、
玉米油 50克
、
低筋面粉 90克
、
装饰：淡奶油 500克
、
白砂糖 50克
、
草莓 适量
、
蓝莓 适量
、
猕猴桃 适量
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱而调节！ 戚风入烤箱后不能再开烤箱门！ 抹面的淡奶油打发到6分发，裱花需要打发硬性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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