爆竹培根卷
年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来道造型讨喜，又寓意美好的爆竹培根卷吧~~
27克
46克
10克
467
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/8
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培根平均对切成两份
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步骤2/8
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鸡蛋打成蛋液，锅里倒入少许的油，烧至温热后倒入蛋液，摊成蛋饼
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步骤3/8
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随后切成细细的丝；胡萝卜切丝后焯水，芝士切成小条状
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步骤4/8
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锅里放入一点点油，将培根煎至微焦的状态
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步骤5/8
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煎好后取一片放入盘中
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步骤6/8
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趁着温热，摆入芝士、胡萝卜、鸡蛋丝
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步骤7/8
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慢慢的卷起，用手捏一捏定型就ok啦~~
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最后一步
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摆造型吧~
冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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