是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
芝麻酥糖的做法 点击查看大图

芝麻酥糖

浏览 31271 · 收藏 175 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

原本应该用黑芝麻，不过咱家黑芝麻只有少少许，而白芝麻却是多到不知道如何解决，于是就换用了白芝麻。虽然说黑芝麻看起来更吸引人，但白芝麻也是不错。其实糖做起来并不复杂，关键在温度的把握。从前的老师傅估计不要什么温度计，但经验老到，一看就知道火候到没到。缺少实操的人还是得靠温度计的提示。只是觉得这电子温度计不能持续显示，想要个机械式的。
营养分析 查看详情

106克
39克
105克

1134
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
水麦芽 50克
、
细砂糖 100克
、
水 50克
、
熟白芝麻 150克
、
黄油 10克
、
盐 0.5克
烹饪步骤
小贴士

芝麻打成粉末即可，不需要太细，以免出油，成品口感也更好 整形后需晾凉至温热才切块。太热不宜切成形，完全冷却后切不成块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

换个做法

芝麻酥糖的其他做法

芝麻酥糖的相关分类

槐花饺子 槐花饼 槐花 减脂食谱 香椿炒鸡蛋 蒜苔 更多

芝麻酥糖的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许