云南大理蚕豆糯米饼
大理人每年都要吃的豆米粑粑,没有它,一年都是不完整的,哈哈
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步骤1/6
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青蚕豆剥皮后煮透,尽量把水煮干,以后把它捣成泥,白砂糖用温水化开
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步骤2/6
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加入糯米粉和糖水
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步骤3/6
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揉成面团
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步骤4/6
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锅里倒油,取一小团面压扁,油热后调小火,放入小扁煎
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步骤5/6
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适时翻面煎
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最后一步
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熟后取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-08
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