A自制霜糖花生
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花生过多,糖过少,淀粉有很多没挂上,花生炒的过头了,挂霜的时候很多掉皮的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生洗净控水。
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步骤2/4
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小火炒花生,不要用电锅容易坏锅,我用煤气炒的不好控制火,有点糊。
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步骤3/4
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糖加水小火不停搅拌,直到能挂在铲子上,放入花生搅拌均匀分次分量加入淀粉。
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最后一步
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凉了再吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-08
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