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坚果薄脆的做法

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坚果薄脆

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简单而又美味，而且营养丰富

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低粉 35g

、

玉米油 25g

、

糖粉 15g

、

坚果碎 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的材料和工具
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋和糖粉混合使用蛋抽将两者混合
步骤3/9 点击查看大图
玉米油和鸡蛋糊混合
步骤4/9 点击查看大图
乳化到看不到油花
步骤5/9 点击查看大图
加入过筛的低粉
步骤6/9 点击查看大图
用画一字法搅拌至无颗粒然后装入裱花袋中
步骤7/9 点击查看大图
将饼干糊挤入模具中薄薄的一层就可以了这个配方可以做两次再撒上一层坚果碎
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中 160度 20分钟左右
最后一步点击查看大图
味道超棒的，香香脆脆

小贴士

鸡蛋和油一定要乳化到位混合低粉时不能画圈以免起劲温度根据自己家烤箱调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-07

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