炸麻花
还记得小时候每逢过年，家里除了饺子最不缺的就是麻花。那个时候最喜欢我奶奶炸的麻花，又大又香。做个粥什么的泡到粥里不要太满足！ 后来奶奶年纪越来越大，过年也就不这么折腾了。回头想想已经好几年没有在过年吃过麻花这种东西了~ 今年过年，我提前找奶奶把麻花配方要出来，教大家一个麻花新做法，按照步骤做，做出来的麻花外酥内脆还香软，春节这么做孩子最爱吃！
48克
60克
251克
1473
千卡
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步骤1/7
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面中加入糖，盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀
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步骤2/7
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打入鸡蛋，倒入椰子油和牛奶
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步骤3/7
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和成面团后发酵一个小时
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步骤4/7
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案板抹油，将面团搓长后切成小剂子
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步骤5/7
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剂子螺旋状搓成长条并对折拧成麻花状
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步骤6/7
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锅中油烧至五成热加入麻花
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最后一步
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炸至麻花膨胀变成金黄色后夹出即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-06
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