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美到不像话,如梦如幻般的琥珀糖
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今天带来特别梦幻的一道小糖果:琥珀糖。 主要材料就是普通白砂糖,利用了寒天粉做出了稍微带点Q度的小糖果,着实是好看极了。(不过也就是好看而已,哈哈!) 算是趣味多过味道的一个小食谱吧,很适合颜控:)而且摆在甜点上(尤其是蛋糕)作为装饰相当的美艳哟! 有兴趣的宝贝们可以试试看,非常好玩。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

【 T I P S 】 风干3~5天,中间可以翻面,表面变硬内里Q软。 继续风干5~10天可以完全变为硬糖哦。 寒天粉就是做点心用的琼脂粉。

发布于 2018-02-06

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