小羽私厨之卤味拼盘
小羽私厨系列菜谱视频之《卤味拼盘》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
239克
368克
178克
4171
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里,再把肘子,鸡翅和鸡爪也放进去,大火烧开,焯出血沫以后捞出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
把所有准备好的香料通通放入纱布包里,扎紧口袋。
-
步骤3/7
点击查看大图
烧一锅开水,放入葱姜、焯好的肘子,鸡翅,鸡爪。大火烧开,然后转小火煮1个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入生抽、老抽、冰糖、盐和香料包,小火,再炖1个小时。用筷子戳一下肘子,能轻松穿透就行了。
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入香干、豆腐皮结、藕片、鸡蛋,煮大概15分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好之后可以马上吃,摆盘再浇点汁上去就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
如果想更加入味,可以将所有食物放在在卤水中浸泡一晚,第二天会更好吃。
小羽私厨系列菜谱视频之《卤味拼盘》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
小羽私厨之卤味拼盘的其他做法
小羽私厨之卤味拼盘的相关分类
小羽私厨之卤味拼盘的相关推荐
-
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2922142人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
625763人看过 -
家常麻婆豆腐
34768554人看过 -
风味卤味拼盘
240307人看过 -
卤味
5376316人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1649246人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2909763人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
651119人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192353人看过 -
卤味(复刻某黑鸭)
72946人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609215人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
738233人看过