木瓜烧肉
今年和老妈来海南过年，小区里木瓜多的没人摘，对于北方人来说新鲜的不得了，尤其带着小孩，拿竿子敲几个下来。孩子们欢欢喜喜抱回家。就做个木瓜烧肉吧！味道非常好，受到大家一致好评。
887克
146克
88克
8814
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/14
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五花肉凉水下锅焯血沫，
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步骤2/14
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木瓜切好备用， 可以用半生的木瓜也可以用熟 木瓜 我这次用的是熟木瓜。
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步骤3/14
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焯好的 五花肉沥干水分备用， 葱姜蒜也切好备用
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步骤4/14
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锅里放糖糖变咖啡色 开始放肉。
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步骤5/14
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倒入五花肉 迅速翻炒均匀。
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步骤6/14
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倒入料酒翻炒均匀 再放入葱姜蒜 继续翻炒。
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步骤7/14
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直到炒出香味 五花肉的油被炒出。
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步骤8/14
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加入水淹过五花肉 倒入生抽 老抽花椒 八角。大火烧开转小火焖一小时。
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步骤9/14
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小时以后放入盐大火收汁。
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步骤10/14
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这时倒入木瓜。
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步骤11/14
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我喜欢把汤汁收的干净些， 这样口感最好。
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步骤12/14
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口水。
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步骤13/14
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带着水果的香味 肥而不腻 超级下饭。
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最后一步
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木瓜也超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-05
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