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黄豆酱蒸排骨的做法

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黄豆酱蒸排骨

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

肋排两根

、

黄豆酱两勺

、

姜一块

、

小辣椒 1个

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

香菇 5朵

、

蘑菇 8朵

、

蒜头 5瓣

、

白糖少许

、

葱花一棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好两根排骨。
步骤2/9 点击查看大图
洗干净后砍成块。
步骤3/9 点击查看大图
加入姜和蒜头。
步骤4/9 点击查看大图
再加入适量耗油、料酒、酱油、白糖，还有两勺黄豆酱，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入蘑菇。
步骤6/9 点击查看大图
再加入香菇。搅拌均匀后腌一个小时。
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅放足够的水，把腌好的排骨放在蒸架上，在上面盖上一个碟子，以防有太多滴到排骨。蒸50分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
排骨腌过后，已经非常入味。
最后一步点击查看大图
肉肉一点也不柴，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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