红烧狮子头
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肥瘦相间的猪肉细切粗剁,加入马蹄丁和藕丁,团成圆圆光滑的肉圆,经过文火慢炖,口感软糯,瘦肉精而不柴,肥脂香而不腻,入口肉味十足还没有糊嘴的油腻感。
营养分析
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72克
36克
64克
915
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
主料:
猪肉馅
200g
姜末
20g
姜片
15g
葱末
20g
马蹄
30g
藕
30g
大葱
15g
油菜
80g
辅料:
料酒
10g
五香粉
8g
鸡汁
18g
干淀粉
5g
水淀粉
5g
盐
10g
油
10g
八角
1颗
桂皮
半段
香叶
2片
生抽
20g
老抽
15g
冰糖
30g
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-02-05
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