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绿豆糯米饭的做法

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绿豆糯米饭

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记得小时候也不是很喜欢吃绿豆糯米饭的，然而长大了之后就越来越想念这个味道了，其实也是妈妈的味道，可是妈妈都太忙了，没时间做，打电话问了一下老爸，然后自己跟姐姐研究了一下，没想到味道真的跟小时候妈妈做的味道一样，很好吃，做了一锅也都吃完了，下次可以坐给妈妈吃了

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30–60分钟 | 配菜(中级)

糯米 500g

、

绿豆 200

、

五花肉适量

、

葱一碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把绿豆跟糯米提前泡好，
步骤2/6 点击查看大图
糯米跟绿豆上锅蒸，蒸锅要垫上纱布先放糯米，然后把绿豆放在糯米上铺平，就可以开火蒸啦，应该蒸十五分钟就可以了吧，有香味出来，拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。
步骤3/6 点击查看大图
趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块，葱切碎备用。
步骤4/6 点击查看大图
把五花肉煸炒出油，然后放绿豆放葱花炒香。
步骤5/6 点击查看大图
葱花绿豆炒香后关火，然后放糯米跟绿豆翻炒均匀，再放适量的腌就可以了。
最后一步点击查看大图
这是成品，很香的哦，因为糯米是自家种的，不过时间放得有点久了，没有新米的那么香，不过第一次做很有成就感哦，喜欢吃糯米的同学们可以试一下。

小贴士

绿豆可以去买已经去皮了的那种，不然要自己弄很麻烦的，绿豆是糯米的三分之一这样，喜欢吃绿豆多的可以多放点哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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