家常蒸螃蟹
蒸螃蟹很简单。 几乎没有难度~~~ 但是也有点点小技巧哦~~ 今天是懒人版本。 还有先卤后蒸的版本~ 但是比较适合河蟹。 今天是飞蟹就直接蒸了。
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步骤1/5
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螃蟹刷子刷净倒着放在蒸锅里，尤其是活的螃蟹。可以防止它乱爬。
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步骤2/5
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肚子的地方用手略掰开。撒少量盐。塞入葱丝和姜丝。
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步骤3/5
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成品就是这样了~~~
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步骤4/5
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加盖起大火。开锅后计时25分钟左右，就可以出锅吃啦~~根据你的螃蟹大小。我这大概有手掌长。一般就是20_30分钟。都差不多啦。
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最后一步
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出锅配上姜丝和醋~~开吃吧~~~
螃蟹属于凉性，所以和花雕酒最配~~
还有就是小朋友和女同胞们不要吃太多~~~寒凉寒凉。寒凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-04
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