五福临门【饺子】

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

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猪肉适量

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芹菜适量

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鸡蛋适量

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姜适量

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香菇适量

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姜适量

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菠菜

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胡萝卜

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南瓜

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紫甘蓝

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盐少许

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鸡精少许

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油少许

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盐少许

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鸡精少许

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五香粉少许

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酱油少许

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油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需的食材。
步骤2/8 点击查看大图
将食材放入食物料理器中搅碎。
步骤3/8 点击查看大图
稍微搅拌一下后，开盖加入适量的调料，然后盖上盖子继续搅拌均匀，食材搅碎，倒出装好备用。
步骤4/8 点击查看大图
将紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜榨汁，用于和面皮。
步骤5/8 点击查看大图
将榨好的汁用于和面，擀皮。
步骤6/8 点击查看大图
将擀好的皮包上肉馅。
步骤7/8 点击查看大图
热油饺子下锅，煎至金黄，倒入清水煮十分钟
最后一步点击查看大图
完成，出锅。

小贴士

煎好的的时候，倒入热水煮会比较好哦！这道菜用的是konstar手动原汁机和食物料理器，产品分享给大家！手动原汁机：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-17841396215.8.1869a088D6g5so&id=559365890466&scene=taobao_shop 食物料理器：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-17841396215.5.1869a088D6g5so&id=559219420033&scene=taobao_shop

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发布于 2018-02-02

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