蒜蓉菜心
看看日历，还有10几天就要过春节了，提前给大家推荐几道简单易做的素菜，免得吃的过于油腻哦，不要谢我，嘻嘻
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先将菜心冲洗干净，控干水分；
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步骤2/10
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将大蒜去皮剁成蒜碎；
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步骤3/10
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将控干水分的菜心，中间断刀；
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步骤4/10
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炒锅中倒入食用油；
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步骤5/10
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加入蒜碎，小火慢慢煸炒；
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步骤6/10
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当蒜碎变成金黄色时，放入菜心梗茎部分；
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步骤7/10
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翻炒2分钟后加入鸡精；
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步骤8/10
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然后将菜心叶放入炒锅；
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步骤9/10
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加入食盐；
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最后一步
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炒熟后即可食用。
1、盐不要加的过早，容易使蔬菜出汁，影响口感；
2、这是一道非常清淡的菜，不要加过多的调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-02
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