是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白玉盅的做法

点击查看大图

白玉盅

浏览 1.3万 · 收藏 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中豆腐 500g

、

豌豆苗 200g

、

培根 50g

、

盐适量

、

彩椒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将培根切成碎粒待用。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐横切3块，厚度2-3cm，再用圆形模具将豆腐扣出形状。
步骤3/5 点击查看大图
豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出，过冷水后用手挤掉水份，放入适量盐搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
将腌制好的豌豆苗放在圆形豆腐上，压实整理成型。并在豌豆苗上撒适量培根粒，然后放入蒸箱中层。
最后一步点击查看大图
蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸5分钟即可。取出淋入酱油即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

换个做法

白玉盅的其他做法

白玉盅的相关分类

菠萝排骨榆钱油焖笋香椿青团香椿炒鸡蛋更多

白玉盅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许