梨还可以这样吃，养眼又养颜！
冰糖炖梨是秋冬很常见的一种中式甜品，滋补润肺的效果非常好，通常是将雪梨切块加冰糖一起隔水炖制。今天的做法则是取个头小一些的新疆香梨，整只去皮，只需使用小巧的不锈钢炖锅煮上10分钟，就能酥烂，快捷方便。调味除了冰糖，又加了一点糖桂花和干桂花，样子好看，清香又甜蜜。
-
步骤1/8
点击查看大图
取5只新疆香梨去皮、削平底部，杆子保留；
-
步骤2/8
点击查看大图
直立放入炖锅，放入30克碎冰糖；
-
步骤3/8
点击查看大图
净水加至淹没梨身；
-
步骤4/8
点击查看大图
大火煮沸后，转小火炖约10分钟，至香梨酥烂；
-
步骤5/8
点击查看大图
取出香梨，放于室温下冷却；
-
步骤6/8
点击查看大图
冰糖汁大火稍稍收浓，静置放凉，加30克糖桂花拌匀，制成蜜汁；
-
步骤7/8
点击查看大图
蜜汁淋在梨身上，浸一两小时；
-
最后一步
点击查看大图
吃之前可撒少许干桂花提香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-01
冰糖炖梨的其他做法
冰糖炖梨的相关分类
冰糖炖梨的相关推荐
-
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5880187人看过 -
南瓜核桃糊糊
41845人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1750813人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2121337人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3247672人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
221845人看过 -
家常版大盘鸡
8803987人看过 -
烤箱版烤红薯
6633741人看过 -
空气炸锅烧烤
642980人看过 -
皮薄肉足汁多味美的新疆烤包子，在家吃到饱！
48965人看过 -
红烧大虾
2250769人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼（面食系列02）
207866人看过
