黑豆姜汤

浏览 5.8万 · 收藏 142

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咳嗽分为：风寒咳嗽，肺热咳嗽，干咳无（少）痰，慢性咳嗽，儿童积食咳嗽。之前的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰；蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽；今天的黑豆姜汤治疗的是慢性咳嗽，慢性咳嗽的症状是咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴（这些症状，我觉得发生在儿童身上应该比较少吧）。黑豆有利水、补肾的作用；生姜散寒、解表、止咳的作用。北京中医医院呼吸科主任医师苑惠清说：由于长期咳嗽涉及到肾，想要增强免疫力、增强体质要补肾，补了肾，机体抵抗力增强，不容易咳嗽。这道黑豆姜汤适合平时调养，配合着药物效果比较好。参考月龄：24M+

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黑豆 60克

、

干姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材：黑豆60克，干姜 2片
步骤2/4 点击查看大图
黑豆浸泡12小时以上。
步骤3/4 点击查看大图
与干姜一起煮30-60分钟。>>北京中医医院呼吸科主任医师苑惠清说干姜热发散作用更大，干姜可以中药店买也可以自己晒，我取了点姜边缘比较干的地方煮的。
最后一步点击查看大图
汤里有点姜的辣味，还能接受，黑豆软软的~