年糕三连——泡面炒年糕
之前已经有了甜的炒年糕,爽口汤年糕,年糕系列的最后一个是最重口的了。第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候,第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味,比我们平时吃的面更细,更加有嚼劲,而且很多调味料的味道,配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下,和年糕一起炒,韩国辣酱的上色能力确实很优秀,看着就让人很有食欲。
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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将方便面饼用热水泡开
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步骤3/7
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面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会
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步骤4/7
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锅中热油,放入洋葱炒香
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步骤5/7
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倒入年糕翻炒
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步骤6/7
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炒软年糕之后倒入方便面,加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的
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最后一步
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盛出撒上葱花即可
1、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜
2、年糕微焦的状态最好
3、韩国辣酱个人觉得不是狠辣,喜欢辣的话可以再加点其他辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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