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山药莲薏汤

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食a色

山药，食药并用，味甘，性温，有补脾胃，止泄泻和滋肾功效，适用于脾胃虚弱，食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种，有的去皮后会变色，但不影响食用。 薏米味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，淋浊，带下，子宫颈癌等症。 莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精和补养心气的作用。 此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤，省事省力
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
山药 30克
、
莲子 30克
、
薏米 30克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

莲子不限红白，一般常用白莲，不过家里只有红莲，用用也无妨。 没有电炖锅可以直接在炉灶上用文火炖煮至莲子薏米软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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