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萝卜干尖椒炒肉

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果妈私房菜

我们这里有个习惯，就是每年春天都要晒一些萝卜干储存起来，用来焖肉，蒸肉，炒肉，或者凉拌都非常的下饭哦！今天泡发了一点儿春天晒得萝卜干和尖椒一起炒肉，非常的美味哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
萝卜干 100克
、
红尖椒 3个
、
胡萝卜 半根
、
青椒 1个
、
生姜 1块
、
花椒 5克
、
干辣椒 2个
、
瘦肉 200克
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
玉米淀粉 1勺
、
香油 1勺
、
盐 1勺
、
酱油 几滴
、
鸡精 1勺
、
蒜瓣 1个
烹饪步骤
小贴士

萝卜干一定要提前一天用温水泡发好再炒，否则会咬不动哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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