炸鸡小腿

9.5万 浏览 419 收藏
收藏
西红柿小韩妈妈
西红柿小韩妈妈
＋ 关注

外面的炸鸡腿我不知道用的什么油，还小贵，自己做给孩子吃比较靠谱。

炸鸡小腿的用料

鸡小腿 8个 料酒 少许
食盐 一勺 五香粉 少许
白胡椒 少许 黑胡椒 少许
面包糠 一小碗 鸡蛋 两个
面粉和淀粉 半小碗

炸鸡小腿的做法

炸鸡小腿的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用叉子在鸡腿上叉眼，方便入味炸透。
炸鸡小腿的做法图解2

步骤2

放料酒，食盐，黑胡椒，白胡椒，花椒粉，揉匀，放置半小时以上。
炸鸡小腿的做法图解3

步骤3

鸡蛋，面粉淀粉混合，面包糠准备好。
炸鸡小腿的做法图解4

步骤4

鸡腿先蘸鸡蛋液
炸鸡小腿的做法图解5

步骤5

再蘸面粉
炸鸡小腿的做法图解6

步骤6

再蘸一遍鸡蛋液
炸鸡小腿的做法图解7

步骤7

最后蘸面包糠
炸鸡小腿的做法图解8

步骤8

摆盘之前把多余面包糠抖掉
炸鸡小腿的做法图解9

步骤9

油烧制七八分热放入鸡腿
炸鸡小腿的做法图解10

步骤10

炸至金黄出锅
炸鸡小腿的做法图解11

步骤11

装盘
炸鸡小腿的做法图解12

步骤12

我炸了几根粉条铺在底下，脆脆的也可以吃。
炸鸡小腿的做法图解13

步骤13

一定要趁热吃，不比肯德基的差哦。
炸鸡小腿的做法图解14

步骤14

也可以蘸食番茄酱，辣酱等吃。

炸鸡小腿的烹饪技巧

我这里说的勺子，是调料盒里的小勺子，不是吃饭用的汤匙，具体放多少调料还要看自己的口味，面粉和淀粉的比例是1:1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载

炸鸡小腿的其他做法更多

炸鸡小腿的全部作品

上传我做的这道菜

炸鸡小腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鸡小腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 炸鸡小腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活