芽菜肉沫下饭万能料
89克
58克
185克
1756
千卡
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步骤1/12
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将食材准备好
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步骤2/12
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中小火油微热放花椒炸微焦,油是之前炸完花生米的油
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步骤3/12
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放姜末少许蒜末煸香
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步骤4/12
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下肉馅炒散炒至变色炒干一些
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步骤5/12
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烹料酒,放生抽,老抽煸炒给肉沫上色入放葱花
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步骤6/12
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放碎米芽菜煸炒
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步骤7/12
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放蒜末煸炒出香味,稍多炒一会
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步骤8/12
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倒入用水稀释的麻酱继续煸炒
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步骤9/12
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出锅前关火放香葱
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步骤10/12
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炒好放凉拌入放凉的炸花生米,不加花生米也可以。
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步骤11/12
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煸炒肉沫前先炸好花生米备用,炸完花生米的油炒肉沫。
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最后一步
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浇在汤面上,配花生米,香葱碎和蒜末,烫好的青菜。
1,配汤面吃。2,炒饭放两勺,3夹烧饼夹馒头。随意想怎么吃都美味。和花生米最佳搭档。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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