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猪排配烤薯

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昨晚下班前得到一条噩耗——明天远方的领导会归来开个小会。是的，“小”会。之所以不是大会是因为上周刚开完一次。这位领导开会最大的特点是能把会议说成评书，还是百家讲坛那种，而且动辄几个小时，让人欲睡睡不得，腹肌又不敢去厕所。晚上跟闺蜜抱怨，这周更连续剧似的会议为何不一气儿开完，没良心的竟然怼我一句“明天的饭为什么今天不吃完呢？”她一定不爱我了！不过她似乎说的有道理，为了不让中午饿肚子，心儿决定早上吃点儿“横货”！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

猪排 200g

、

洋葱半个

、

干红辣椒 10个

、

黑胡椒 1g

、

酱油 10g

、

海盐少许

、

百里香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，培根切丁、百里香切碎，辣椒切段、洋葱切丁备用。
步骤2/5 点击查看大图
炸土豆，土豆切块，放入空气炸锅，薄薄的刷一层油，180度加热15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
煎猪排，猪排用刀背拍打松散，加海盐、黑胡椒调味，三明治机两面刷油，放入猪排加热五分钟。
步骤4/5 点击查看大图
炒土豆，热锅热油，将洋葱，辣椒段、培根丁，百里香下锅炒香，最后加入烤好的，土豆翻炒入味即可。
最后一步点击查看大图
最后调味，猪排最后加点酱油调味，焖个半分钟就可以出锅啦。

小贴士

没有三明治机的话，你也可以拿平底锅煎猪排，只是不会有上面斜斜的花纹而已。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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