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红烧黄花鱼

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喵呜噜

端上鱼去做别的菜，回来一看鱼已经面目全非了。。。就从网上找了个图
食材清单 加入采购清单
黄花鱼 一斤左右
、
大葱 3段
、
姜 3片
、
去皮大蒜 2瓣
、
八角 2个
、
花椒 少许
、
面粉 少许
、
米醋 5汤匙
、
白糖 一大汤匙
、
花雕酒 2汤匙
、
酱油 2汤匙
、
盐 适量
、
猪板油 十克
烹饪步骤
小贴士

1.可以不放盐，鱼本身很鲜美，酱油的味道就可以了. 2.不要大火，刚开始水多沸腾了到后期鱼就散了. 3.大鱼要改刀。就是斜着划三刀。。。 4.盛出来要小心散了就不好看了，多么痛的领悟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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