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手工抹茶牛轧糖（棉花糖版）的做法

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手工抹茶牛轧糖（棉花糖版）

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朋友买了一盒牛轧糖并不是很好吃我说还不如自己做点其实也也并没有做过第一次就成功了挺好！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 500g

、

熟花生碎 500g

、

黄油 100g

、

全脂奶粉 300g

、

抹茶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
所有材料准备好
步骤2/20 点击查看大图
抹茶粉混合到奶粉里
步骤3/20 点击查看大图
黄油室温软化放入不粘锅里中火融化
步骤4/20 点击查看大图
加入棉花糖
步骤5/20 点击查看大图
转小火慢慢融化
步骤6/20 点击查看大图
全部融化这样就差不多了
步骤7/20 点击查看大图
加入抹茶奶粉
步骤8/20 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/20 点击查看大图
加入花生碎
步骤10/20 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/20 点击查看大图
倒入模具中我买的带格的模具
步骤12/20 点击查看大图
用擀面杖大致擀平
步骤13/20 点击查看大图
盖上硅胶垫擀平放硅胶垫出来表面光滑
步骤14/20 点击查看大图
放入冰箱冷藏2小时或者冷冻半小时
步骤15/20 点击查看大图
脱模切块
步骤16/20 点击查看大图
包糯米纸
步骤17/20 点击查看大图
包糖纸
步骤18/20 点击查看大图
还是挺漂亮的
步骤19/20 点击查看大图
我这一盘112块 2斤多一点
最后一步点击查看大图
包装送人美美哒！

小贴士

做了抹茶的原味的可可的这次做了10斤也是没谁了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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