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桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味的做法 点击查看大图

桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味

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皆知金桔止咳解酒,到了冬日,莹润金黄的外形看上去就令人倍感温暖。将其蜜渍过后,加入糯米粉和适量红曲,食之甜嫩弹牙,堪称是一碟佐茶佳品了。
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烹饪步骤
小贴士

1.可用新鲜陈皮或桔皮泡水代替蜜饯金桔; 2.糯米团蒸时可覆上保鲜膜避水汽,不覆盖也可以

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发布于 2018-01-24

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