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腊八节美食：三鲜馅蒸饺+八宝粥的做法

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腊八节美食：三鲜馅蒸饺+八宝粥

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1小时以上 | 掌勺(高级)

瘦肉 500克

、

虾仁适量

、

白菜少许

、

韭黄少许

、

香菇，木耳少许

、

鸡蛋 2个

、

花生油，耗油，香油少许

、

精盐，味精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先我用的是自发小麦粉，面和水和好了，放置屋里醒大约1小时。
步骤2/14 点击查看大图
这时我们可以把虾仁去壳儿，去沙线备用。（这次我用了2种虾仁，生和熟的。）
步骤3/14 点击查看大图
白菜洗净后切成丝再切成丁，剁碎点去掉水分备用。
步骤4/14 点击查看大图
将切好的虾仁儿，肉馅一起拌入葱，姜末。
步骤5/14 点击查看大图
再放入花生油，香油，耗油，精盐，味精一起搅拌。
步骤6/14 点击查看大图
等搅拌好了虾仁，肉馅后，放入切好的白菜，韭黄，木耳，香菇等食材一起再顺时针搅拌。
步骤7/14 点击查看大图
饺子陷料和好了，放在一边等待包了。
步骤8/14 点击查看大图
把醒发好的面团揪成小剂子，擀成圆片备用。
步骤9/14 点击查看大图
大饺子包好了
步骤10/14 点击查看大图
放入锅里去蒸熟吧
步骤11/14 点击查看大图
大约15分钟左右就熟了！
步骤12/14 点击查看大图
快来吃美味的蒸饺吧
步骤13/14 点击查看大图
美味挡不住！再来一碟吧
最后一步点击查看大图
今天是2018年的腊八节，再来一碗八宝粥怎样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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