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肉丝炒面的做法

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肉丝炒面

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超级美味的肉丝炒面，家人都爱。

食材清单加入采购清单

鲜面条 300克

、

芹菜 2根

、

肉丝 150克

、

大葱半根

、

料酒 10克

、

甜面酱 15克

、

食用油适量

、

豆芽 150克

、

干红辣椒 2个

、

生姜三片

、

花椒一小勺

、

八角四颗

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜面条放入蒸锅蒸熟；
步骤2/14 点击查看大图
把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开；
步骤3/14 点击查看大图
九阳轻奢不粘炒锅放入少许食用油，加花椒、八角煸出香味；
步骤4/14 点击查看大图
放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味；
步骤5/14 点击查看大图
肉丝焯水洗净，放入锅内翻炒；
步骤6/14 点击查看大图
加料酒和一小勺甜面酱翻炒；
步骤7/14 点击查看大图
加入豆芽翻炒；
步骤8/14 点击查看大图
豆芽快熟时，放入切段的芹菜；
步骤9/14 点击查看大图
肉丝和配菜都熟了以后，加入蒸熟的面条，搅拌均匀，根据自己口味，加少许盐即可。
步骤10/14 点击查看大图
九阳这款轻奢炒锅，不但漂亮，而且特别好用，很轻，导热快，不粘效果超级棒，煎鸡蛋、炒面、炒饭等等，都超级好用。
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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小贴士

可以根据喜好选择炒面的配菜。我个人觉得，豆芽跟炒面绝配哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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