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不同寻常的板栗烧鸡

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亲密的娃娃菜很善良

相比较只加酱油的板栗烧鸡，这道菜使用了香茅来增香提味，整道菜的口味都有所不同，用可乐来代替酱油和水，还使用了小米辣，整体口味微辣鲜香，浓郁的酱汁搭配板栗的甘甜，在这个吃板栗的季节实在是再适合不过了，再搭配上一碗白米饭，一顿营养全面的餐食就这么简单。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 300克
、
板栗 120克
、
火腿 10克
、
干香菇 6朵
、
红甜椒 20克
、
香茅 两根
、
小米辣 一根
、
大蒜 两瓣
、
老姜 10克
、
葱花 适量
、
可乐 一罐
、
白胡椒 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.浸泡香菇的水不要倒掉，焖煮前和可乐一起加入锅内 2.香茅不易炖煮太久，太久反而会流失固有的香气 3.板栗买已去皮的炖煮时间可略微缩短 4.红甜椒焖煮后放能保留口感 欢迎各位吃货加微信一起讨论美食哦～ WX：wuyiwei1523

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发布于 2018-01-23

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