纸包鸡胸
对于健身的小伙伴来说,鸡胸肉简直是一款令人又爱又恨的食谱,水煮的简直不能入口,直接煎的油太多,热量太多。那么有没有什么办法一举两得呢?既能吃到煎起来的鸡胸肉。又不让鸡胸肉变柴。 Laner就为大家带来这款,超级好次的煎鸡胸食谱,纸包鸡胸肉!!
23克
40克
32克
455
千卡
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步骤1/11
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准备好食材,土豆、洋葱去皮,和鸡胸肉一起洗干净
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步骤2/11
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鸡胸肉用刀沿着横向切成两半。
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步骤3/11
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你看的鸡胸肉,撒上盐,黑胡椒,白糖,放一旁腌制十分钟。
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步骤4/11
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把洋葱土豆切成小丁,香菜切碎
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步骤5/11
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被张足够大的烘焙纸,现在最底下铺一层土豆丁,洋葱丁。
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步骤6/11
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再把鸡胸肉铺在丁们上
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步骤7/11
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在在鸡胸肉上铺一层洋葱和土豆的混合丁
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步骤8/11
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在像这样将烘焙纸的是周沿着鸡胸肉包裹起来。
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步骤9/11
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包裹好的鸡胸肉,就是这个样子了
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步骤10/11
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锅里放适量的食用油,开大火加热然后转小火,再将刚才包裹好的鸡胸肉放进去每面煎到四分钟即可。
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最后一步
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最后打开烘焙纸,把香菜或者葱花
1.烘焙纸煎焦了没有关系,里面的鸡胸肉现在正是水淋淋的
2.烘焙纸尽量选择稍微厚一些,大一些这样才能将整块鸡胸肉包裹起来
3.烘焙纸打开,里面的是鸡胸肉的汤汁,汤汁,汤汁,不是油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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