糖醋里脊——酸甜好滋味
糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,番茄酱等作料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,里脊肉切成粗一点的条,加入放许盐,料酒,蛋清拌匀备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将淹好的里脊肉,撒上生粉,让每一条都均匀的粘上。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内烧热油,八成热时把里脊肉放进去
-
步骤4/7
点击查看大图
炸至变色后捞出,一分钟后再放入油锅中炸至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
将锅内热油倒出,留少许底油,倒入番茄酱和糖,炒至糖融解。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入少许水淀粉,迅速炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炸好的里脊肉,翻炒均匀再撒上熟芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#韭菜鱿鱼香菇鹅蛋水饺
86988人看过 -
紫薯原味双色千层蛋糕
30137人看过 -
金汁酸汤肥牛 #我要上首页挑战家常菜
37453人看过 -
虫草花乌鸡汤#月子餐吃出第二春#
1125474人看过 -
【苹果肉桂磅蛋糕】
75385人看过 -
曲奇饼干
1582人看过 -
小时候的味道——超大大白兔蛋糕卷
26407人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#豆乳拿铁&鸳鸯拿铁
163136人看过 -
生椰拿铁
53563人看过 -
云南米线宴~临沧土鸡米线
3239人看过 -
牛肉酱豆腐
30947人看过 -
低脂好吃的,糖醋鸡肉丸子
376271人看过