砂锅羊杂煲
冬至前我们去山里买了一头羊回来,除了美味的羊肉,当然还有棒棒的羊杂。今天我新买的砂锅终于到家了,正好就来成全这锅美美的羊杂煲了。还有比在寒冷的冬天吃着热腾腾的锅子更舒服的吗?!而且也再没有比做砂锅煲更简单的操作啦!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
忘记拍准备好的材料了。简单一说:放油小火爆香姜、蒜,接着放切细的泡椒慢炒,再加豆瓣酱炒出红油,下羊杂炒匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
砂锅中放上喜欢的蔬菜,家里正好有蘑菇,胡萝卜和上次泡好没用完的豆筋棍(因为是冻着的就直接放了),一起平铺在煲底。(如果是易熟的请烧一阵羊杂后再放素菜)
-
步骤3/9
点击查看大图
把炒锅里的羊杂倒入砂锅中,加料酒,酱油等调料。
-
步骤4/9
点击查看大图
注入热水(注意:一定要热水哟!)大致淹没就可以了。
-
步骤5/9
点击查看大图
开大火烧开后转小火,盖上盖子慢煲30-40分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
咕噜咕噜~中途尝一尝味道哟!
-
步骤7/9
点击查看大图
直接端上桌,就着白饭吃可热乎了。
-
步骤8/9
点击查看大图
这砂锅保温很好,吃到完还是热的,最适合冬天做菜了,而且还很简单,肉和素一锅端出了!
-
最后一步
点击查看大图
成品,开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
砂锅羊杂煲的其他做法
砂锅羊杂煲的相关分类
砂锅羊杂煲的相关推荐
-
西兰花虾仁蒸鸡蛋
458318人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3181286人看过 -
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
406578人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
942547人看过 -
香辣羊肚
287902人看过 -
★西葫芦豆腐补钙小饼★
115922人看过 -
红烧肉炖土豆
12362987人看过 -
东北排骨炖酸菜
1839842人看过 -
奥尔良鸡腿土豆丁
95372人看过 -
鲜香菇鸡胸肉片
31107人看过 -
牛肉饼汉堡
7520人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
605690人看过