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香辣干锅鱿鱼虾的做法

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香辣干锅鱿鱼虾

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

虾适量

、

鱿鱼适量

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

藕 1个

、

西芹 1根

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

大蒜适量

、

姜适量

、

海底捞干锅调味料 1包

、

年糕 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾去头尾，鱿鱼剪开，葱姜料酒腌制备用。土豆切条，藕切片煮熟备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒入适量的油，中火先炸土豆条和藕片年糕。然后再炸虾和鱿鱼。
步骤3/4 点击查看大图
用剩下的油加入姜蒜干辣椒花椒，干锅调料炒香后倒入洋葱西芹翻炒后加入炸好的土豆条，藕片，年糕，虾和鱿鱼，翻炒均匀加适量的盐和鸡精提鲜。
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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