红烧鸡腿肉
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步骤1/6
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土豆洗净削皮切块。去皮鸡腿肉洗净切块。姜片备用。用滚水煮鸡腿肉大概三分钟捞出沥干备用。
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步骤2/6
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热锅凉油放入姜片，花椒和八角炒炒炒
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步骤3/6
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放入鸡块炒至金黄
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步骤4/6
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倒入秘制卤汁（其实就是之前卤鸡翅用的卤汁，老抽，生抽，料酒，冰糖，盐，生姜，花椒，干辣椒，八角）大火过一下加入开水中小火焖煮十分钟
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步骤5/6
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开盖加入土豆再焖煮20分钟
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最后一步
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再开盖开大火，随个人喜好可加入青椒块炒炒炒后出锅啦！
卤汁真的是很好用啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
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