酱鸡蛋
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步骤1/9
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大葱切好备用。没有啥固定形状，我都是看我自己喜欢
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步骤2/9
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将甜面酱和豆瓣酱均匀搅拌，添加一点点水
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步骤3/9
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鸡蛋打成鸡蛋液备用
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步骤4/9
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热锅热油倒入鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固，炒散，倒入盘子备用
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步骤5/9
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再起锅热油，这次放一点油保证不会糊锅就可以了，油热倒入切好的葱，微炒一下
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步骤6/9
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再将刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀
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步骤7/9
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将调好的酱汁倒入鸡蛋上面，炒匀
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步骤8/9
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加入一点水滋润一下鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋更嫩一些，翻炒均匀至汁收干，出锅装盘即可！
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最后一步
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装盘完成✅开吃
由于放了酱在里面，所以不要再加盐了！！！这道菜不管是配米饭还是配面条都超级棒的！快做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
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