酱爆茄子
很喜欢吃茄子，怎么烧都喜欢的一道菜，家常烧法，没技巧，好吃
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步骤1/10
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茄子洗干净
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步骤2/10
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茄子切小段
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步骤3/10
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锅里倒入菜籽油，多一点
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步骤4/10
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放入茄子爆炒，火一定要大
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步骤5/10
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炒软后加盐
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步骤6/10
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切几瓣蒜
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步骤7/10
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把炒软的茄子推一边，加入蒜和豆瓣酱爆香
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步骤8/10
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炒均匀
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步骤9/10
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最后加葱花即可出锅
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最后一步
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很下饭的
炒就是油要多火要大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
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