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扁豆焖面的做法

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扁豆焖面

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扁豆 250克

、

细面条 350克

、

肉丝 75克

、

蒜 3瓣

、

油 30克

、

生抽 15毫升

、

盐少许

、

葱姜末少许

、

糖少许

、

大料一枚

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
扁豆掰断、葱姜蒜末、肉丝烧粗
步骤2/11 点击查看大图
烧油下大料
步骤3/11 点击查看大图
放入肉丝后加入葱姜末
步骤4/11 点击查看大图
下入扁豆段煸炒
步骤5/11 点击查看大图
加入生抽，少许糖、盐
步骤6/11 点击查看大图
将干面条铺在扁豆上面
步骤7/11 点击查看大图
加水没过扁豆
步骤8/11 点击查看大图
加盖闷熟
步骤9/11 点击查看大图
待水干后加入蒜末
步骤10/11 点击查看大图
用筷子拌匀准备出锅
最后一步点击查看大图
再就点腊八醋～好香

小贴士

后来发现超市卖的鲜面条做起来更棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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