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芹菜叶培根鸡蛋饼的做法

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芹菜叶培根鸡蛋饼

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每次炒芹菜时，大部分的芹菜叶都扔掉了，其实芹菜叶的营养要远远比杆子更高哦，这时候就可以利用芹菜叶来做美食啦

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芹菜叶子 200g

、

鸡蛋 2个

、

面粉我用了大汤勺4勺

、

盐适量

、

五香粉适量

、

白胡椒粉适量

、

培根可放可不放

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜洗净，放锅里焯水，待叶子变软后捞出，切碎或剁碎
步骤2/5 点击查看大图
培根肉适量（可不放培根，我是家里剩了一点没吃完，所以加进去了），煮或煎至半熟，然后切碎
步骤3/5 点击查看大图
将鸡蛋、芹菜叶、培根等所有的材料加入面粉中搅拌均匀，然后根据粘稠度缓慢添水，直至变成糊状，加入盐、五香粉、胡椒粉
步骤4/5 点击查看大图
饼锅放入少量食用油，预热灯灭后，用汤勺舀面糊到饼锅中，开始煎饼，注意翻边
最后一步点击查看大图
香喷喷的饼就煎好啦，很有营养哦

小贴士

1、如果喜欢吃软一点或者薄一点的，可以将面糊调的稍微稀一些，但不要太稀 2、准备一碗凉水，用勺子舀面糊时，每次舀之前用勺子沾一下凉水，可以避免面糊粘在勺子上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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