烤猪脑花（烤箱版）
去重庆特别喜欢排挡里这道烤猪脑！胆固醇有点高，偶尔吃点很好吃
3克
6克
17克
118
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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新鲜猪脑，放入盆中备用
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步骤2/13
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用牙签，轻轻一挑血膜就起来了，去血丝，这部很重要，去干净烤出来的脑花没有腥味
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步骤3/13
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芹菜、大蒜、香菜、切丁备用
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步骤4/13
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老干妈备用
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步骤5/13
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海底捞麻辣香锅备用
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步骤6/13
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将猪脑过水断生，捞出
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步骤7/13
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老干妈、生抽、海底捞麻辣香锅料、盐、芹菜丁、大蒜、葱末拌一下，放入脑花中
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步骤8/13
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拌好、准备放烤箱
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步骤9/13
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预热烤箱，250度，烤十五分钟！
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步骤10/13
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我家是小熊的烤箱，很小，如果是大烤箱200度就可以
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步骤11/13
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十五分钟后，出炉，撒上香菜，大蒜
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步骤12/13
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很香
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最后一步
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想喷喷的烤脑花就出炉了！看一下没有血丝又嫩又滑
脑花要选新鲜的，去血丝要除干净才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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