快乐小猫之咖喱豆腐饭
宝宝要吃咖喱饭。把他最爱的几样食材和百梦多咖喱搭配,做了一份营养美味的童趣晚餐。
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步骤1/12
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食材集合。豆腐切小块,胡萝卜削皮切小丁,甜豌豆甜玉米剥粒,对虾冲洗干净。大米洗净放电饭煲内煮上。
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步骤2/12
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烧锅开水,洒少许盐,先后把豆腐,甜豌豆焯水,捞出沥干。
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步骤3/12
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锅烧热,放适量油,下入胡萝卜丁翻炒至透明状。
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步骤4/12
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下入甜豌豆甜玉米炒匀。
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步骤5/12
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加入一碗清水烧开,盖盖转中火焖5分钟。
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步骤6/12
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另起一锅,下入清水,烧开后洒少许盐和料酒,把对虾焯熟捞出。
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步骤7/12
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揭锅后下入咖喱块和豆腐丁,烧开后盖盖转小火焖煮。
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步骤8/12
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煮至汤汁浓稠,把食材翻拌均匀后关火。
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步骤9/12
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戴上一次性手套把温热的米饭塑形,用即食海苔剪出配件。
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步骤10/12
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浇上咖喱豆腐酱汁,摆上对虾,装饰一下即成。
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步骤11/12
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萌萌的童趣晚餐,清淡美味又营养,宝宝的最爱。
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最后一步
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成品图。
嫩豆腐焯下水,烹制起来不易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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