【拾先生】老干妈蒸排骨是一道很横的菜【老干妈主题】
很多小白会抱怨自己做出排骨不好吃，火候掌握不好。 今天教你零失误蒸排骨的法子。 至于过程，交给蒸锅就好了，手残党们不客气。
82克
76克
17克
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千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/9
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今天教一个排骨零失误的法子。
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步骤2/9
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准备：老干妈，排骨， 姜，蒜，豆豉，料酒，酱油，盐。硬件：蒸锅。
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步骤3/9
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首先把姜洗净切丝，蒜去皮切片。
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步骤4/9
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找个大碗，把排骨洗净，加入老干妈、姜丝，蒜片。
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步骤5/9
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然后加入盐。
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步骤6/9
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料酒和酱油也不能少。
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步骤7/9
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置于冰箱10小时左右，可以晚上放冰箱，第二天使用。
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步骤8/9
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喜欢味道丰富一点的可以切一些地瓜做底，土豆、紫薯都可以。没有的话也可以不放。
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最后一步
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蒸锅加水，上气后加入排骨，蒸1小时左右。坐等美味出锅吧。
排骨腌制的够久，味道才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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