姜丝牛肉
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“这道姜丝牛肉还是7年前去东北朋友家旅游，朋友家弟媳教我做的一道美食 过去几年的时候，那股牛肉的香味还一直念念不忘，今天自已亲自动手，来一盘。” 简简单单的一道菜，味道OK。
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
牛肉 300克 姜丝 10克 玉米油 15克 玉米淀粉 10克 盐 2克 生抽 2克
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉用玉米淀粉和盐腌15分钟备用，生姜切粒。
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步骤2/4
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锅预热，倒入玉米油，在放入生姜炒香。
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步骤3/4
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放入牛肉炒至变色，需大火快炒，至9成熟，加入一点生抽即可出锅，时间不宜过长，以免影响口感。
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最后一步
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一个荤菜做好，享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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