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宝宝千层肉龙 宝宝辅食食谱

浏览 704695 · 收藏 4044 · 学做 15
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18个月以上,肉饼馅料层层分明,表皮金黄、外嫩里香,刚出锅热腾腾的,咬上一口好像能够抵御所有冬天的寒冷!入口满嘴肉香,幸福感飙升~ 哈哈,我这门手艺也是继承了老妈。其实做起来非常简单,和面最好要用温水,这样面筋会被烫软,揉出来的面团会更软一点,再抹上厚厚的肉肉,简单折叠,上锅小火开烙就可以啦。 为了更加的适合宝宝,我做得是少油版,过程中又加点水一起焖,这样饼可以更软一点,而且能保证完全熟透,宝宝也比较好嚼。虽然少了点大量油煎出来的酥脆,但是宝宝吃,当然是健康最重要啦!
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42克
54克
155克


1207
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
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烹饪步骤
小贴士

打开锅盖的那一瞬间,香味儿就开始在厨房飘散,我对这种馅饼,真是的毫无抵抗力。 制作过程中重要步骤:1.和面时不要一次性把水都倒进去,由于面粉的吸水性不同,水量会有差别,一点点加水会比较容易控制。 2.静置的时间不能少,静置后的面团松软有延展性,这样面饼才容易擀的更薄。 3.3分肥肉,7分瘦肉的肉馅,吃起来口感最好,香香的又不柴。 4.擀面片的时候底部和顶部,360度都撒上干面粉,不然会黏在面板或者垫子上。擀好取不下来,就比较尴尬了。 5.抹肉馅的时候不要贪多,边缘需要留出一点空白,以便折叠和粘合,也不会露馅了。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-19

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