血羹

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兔子629
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小时候特别爱吃二叔灌的血肠，由于灌血肠太麻烦，所以还是蒸血羹比较方便，不过味道是一样的

血羹的用料

鲜猪血 一饭碗 凉水 一饭碗
葱姜 适量 料酒 少许
盐 花椒面 豆油 适量

血羹的做法

血羹的做法图解1

步骤1

如果买来的猪血没掺水，就按1:1的比例混合
血羹的做法图解2

步骤2

葱姜剁碎
血羹的做法图解3

步骤3

所有材料放入搅拌均匀，放入蒸锅内，小火烧开后六分钟停火，放置四分钟后打开锅盖
血羹的做法图解4

步骤4

鲜嫩好吃！

血羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 兔子629 编写，未经授权不得转载

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