豆渣玉米饼
提前泡了黄豆,早起榨了豆浆,剩下的豆渣与玉米面和在一起入锅中煎熟。一次做出来的量吃不完可以放冰箱冻起来,吃的时候热一下,搭配水果、牛奶,美味的一餐轻松搞定!
15克
28克
40克
389
千卡
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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西兰花提前焯水,捞起沥干水份,将胡萝卜、西兰花、香肠切丁
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步骤3/9
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豆杂和玉米粉搅拌均匀,太干可以加少量水或豆浆
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步骤4/9
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打入一个鸡蛋,加入蔬菜丁
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步骤5/9
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加入适量盐筷子搅拌均匀,混合好的豆渣玉米粉看上去不会有明显的水分
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步骤6/9
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取适量豆渣玉米糊揉圆
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步骤7/9
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平底锅烧热,加入适量油,放入揉圆的面团,用手压扁,一面煎至凝固后翻面
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步骤8/9
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两面煎至金黄即可
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最后一步
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成品
豆渣和玉米粉的比例约2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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