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尖椒茄丁肉沫卤

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下班回家突然想起儿时妈妈做的打卤面 很怀念 在饭店吃怎么也吃不出儿时的味道 晚上自己试着做了做 感觉还行有几分当年的味道
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大葱 大蒜 适量
、
生抽 1勺
、
糖 1勺
、
老抽 适量
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
植物油 适量
、
猪肉 带点肥肉 适量
、
茄子 4~5个
、
辣妹子辣椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

注意好翻炒和每个步骤的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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