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鲜虾花朵煎饼的做法

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鲜虾花朵煎饼

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都说美食配美器，认真为家人做美食，配上让自己愉悦的乐美雅白玉玻璃特瑞欧深盘，应该是美好生活最简单诠释。用胡萝卜与西兰花、山药结合做辅料，鲜虾本身的鲜味与胡萝卜，西兰花的制作让营养充分的显露。这道鲜虾花朵煎饼，营养丰富，咸香可口。

食材清单加入采购清单

鲜虾 100克

、

西兰花 60克

、

山药 70克

、

藕粉/面粉 30克

、

胡萝卜 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
乐美雅纯白色的白玉玻璃餐具的材质是钢化玻璃，设计简洁时尚，轻巧不厚重，可以搭配任意菜品造型。白玉玻璃是无孔材质，能有效防止污垢残留，不容易滋生细菌。
步骤2/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤3/13 点击查看大图
西兰花洗净焯水
步骤4/13 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线切碎
步骤5/13 点击查看大图
山药去皮切段，胡萝卜切碎
步骤6/13 点击查看大图
将西兰花、山药、胡萝卜碎、鲜虾一同放入料理机里打成泥
步骤7/13 点击查看大图
将鲜虾蔬菜泥倒入碗中，放入藕粉，适量盐和料酒
步骤8/13 点击查看大图
搅均静置一会
步骤9/13 点击查看大图
模具内壁抹上少许油
步骤10/13 点击查看大图
平底锅小火加热，刷上一层油，将鲜虾蔬菜泥放入模具内
步骤11/13 点击查看大图
一面煎至凝固后翻面煎另一面
步骤12/13 点击查看大图
可以用牙签将模具脱模，将鲜虾花朵饼煎熟即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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