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酱香苹果鸡（电饭煲版）的做法

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酱香苹果鸡（电饭煲版）

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冬天天气冷了，最近喜欢用上家里的电饭煲，预约做各种大菜懒人菜，方便快捷省时保温又好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

三黄鸡 900克

、

生姜 30克

、

黄酒 50克

、

生抽 50克

、

老抽 20克

、

冰糖 20克

、

花生油少许

、

大蒜 3粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡块洗净，用冷水下锅焯水煮十分钟捞出。
步骤2/5 点击查看大图
电饭煲内胆刷上一层花生油，苹果去皮切片铺好。
步骤3/5 点击查看大图
焯好水的鸡块倒入电饭煲内，撒上生抽老抽黄酒，冰糖，姜片大蒜，按下煮饭键，盖上盖子开始烧。
步骤4/5 点击查看大图
烧到一半时可以打开翻个面，让鸡块均匀上色。
最后一步点击查看大图
电饭煲煮饭键跳开后，就可以装盘撒上香菜ok啦，好吃的吮手指！

小贴士

这道菜不用放盐，因为生抽老抽已经有足够的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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